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不是一上火车就想吃泡面，泡面是长途乘客的首选，又方便又便宜，还不容易过期腐坏，出门在外，多些宽容，多些理解。
其实不是一定愿意吃泡面，都知道这是在火车上最廉价最方便的食品，另有其他食物价格都超越了饭馆好几倍，心疼。即使你不差钱想吃更好的也不见得吃上，列车总不是饭店，想吃有吗？
这种说法有一定的道理。对大多数人来说，泡面的味道永远是心底最温馨的味道。
在火车上想吃泡面，除去价格因素外，更重要的是一种家的味道。
离开了家乡和亲人，心底的孤寂，失落感在这时候都一发涌上心头。一晚碗热腾腾泡面，正是心灵皈依的港湾。
还有的是受周边环境的诱惑。泡面香味分子的扩散能力实在是太强大了。当车厢的空气中弥漫开来泡面的香，胃也不由得跟着跳动。
随身带的饮料，面包，牛奶，都是冷餐的组合。虽然能填饱肚子，但总是在心理上觉得那不是一顿完美的饭食。泡面，恰恰满足了我们的心里所需，这或着也是火车上喜欢吃泡面的另一个原因。
