“比起去年，今年一斤葵花籽的价格涨了5毛到1块钱。”内蒙古巴彦淖尔市五原鸿鼎农贸市场的收购商田文光说，今年葵花籽品质较好，价格相应涨了不少。
巴彦淖尔市地处北纬40度，是种植葵花的黄金纬度带，素有“中国葵花之乡”的美誉。这里出产的葵花籽粒饱满、粒型大、色泽好、产量高，品质在全国范围内是数一数二的，巴彦淖尔市也被列为全国首个葵花籽产品质量安全示范区。
据了解，巴彦淖尔市是全国最大的向日葵生产地级市、国家和内蒙古自治区西部地区最大的葵花籽集散地。2017年巴彦淖尔市葵花种植面积362.45万亩。其中，葵花种植面积349.3万亩，同比减少12.92%。总产量预计14.7亿斤，同比减少4.5%，产量占到全国的30%。巴彦淖尔市现有炒货加工企业120家，年加工能力80万吨，建立交易市场55处，年交易量143万吨。
“今年的美葵品种主要有长颗粒和短颗粒两大类。长颗粒中，种植较多的有363、361、601等品种，短颗粒3939种植面积较大。”田文光收购的葵花籽主要以订单方式出货，客户以湖南、湖北、贵州、广东、广西等南方炒货企业为主。他介绍，从9月份开始收购到现在，葵花籽整体行情要好于去年。“长颗粒葵花籽价格涨得好，从最开始的3元/斤涨到现在的3.3元/斤，10月份最高的时候收购价达到了3.6元/斤。”
目前，巴彦淖尔市葵花籽收购已进入尾声，90%的葵花籽已经出售，存货量较少。“元旦春节前后价格还会小幅上扬。”田文光认为。
葵花籽行情的看好让当地农民得到了实惠。巴彦淖尔市五原县银定图镇胜利村的种植户高文杰今年种了50亩葵花，预计亩产500斤左右，和去年相比，亩产增加了100多斤。“今年葵花收成不错。”高文杰说，他一共收获了2.5万斤葵花籽，按3元/斤卖出，毛收入能到7.5万元左右，除去每亩地的种子、化肥、水费等700多元的费用，纯收入有4万元左右。“比起去年，我今年多收入了2万元!”高文杰开心地说。
眼下，葵花种植已成为了当地农民收入的主要来源。为了降低种植风险，保障农民收益，巴彦淖尔市在完善葵花产业链条上下了大工夫。
在品种培育方面，五原县葵花子研发企业负责人张永平研发出了有自主知识产权的品种“363”。该品种抗病虫害强、皮薄、肉大、香甜，亩收入可达到2200元，深受当地种植户青睐。
据了解，巴彦淖尔市还通过推广向日葵“6推1防”栽培技术、小麦套晚播向日葵栽培技术、地膜二次利用免耕栽培向日葵技术、向日葵套种葫芦栽培技术等葵花籽种植模式，帮助农民提升葵花籽品质，实现增产增收。
巴彦淖尔市的葵花籽出口贸易也在进一步发展壮大，加工业迅速发展，产业链条初步形成，进一步提升葵花籽附加值。据介绍，当地从事葵花出口的企业有56家，每年出口葵花籽仁18万吨，其中，90%销往中东、欧美市场。五原县轩达食品有限公司的一位负责人告诉笔者，加上出口贸易与内销，该公司一年可生产剥仁葵花籽2万吨，市场价格能达到1300美元/吨。
此外，葵花盛开时的美景也让当地农民看到了商机，带火了农家乐。巴彦淖尔市将旅游与农业相结合，大力发展葵花旅游。葵花盛开时，吸引成千上万的游客来这里观赏游玩。据了解，五原县去年接待游客46万多人，销售收入达到3亿多元。
从高科技制品到高水平种植，再到高产量、高销售额，产业链的形成让巴彦淖尔市农户的钱袋子鼓了起来。
2019年葵花的价格会上涨么？
葵花的市场行情这两年不容乐观，目前规划的价格也是非常不好的，非常低迷，现在价格为使用葵花籽的价格为4元左右每斤，油料葵花籽的价格为2.3元左右每斤。
我国葵花的种植主要是在北方，比如内蒙古地区，甘肃地区，新疆地区有大面积种植，今年的种植主要面积，与去年与去年有所减少，全国平均在650万亩左右，总产量预计在135万吨左右，41万吨出口国外。
今年的葵花价格会出现上涨，毕竟连续三年的时间，始终萎靡不前，而且今年葵花的种植面积大幅度减少一般，有的地方减少了20%左右。葵花种植面积减少，相应的价格就会出现上涨，这就是市场行情。近期葵花的价格有所上涨，农民手里的葵花大部分已经售出，而且深加工企业已经陆续开工收购葵花。
现在这几天葵花的价格，出现了小幅度的上涨，平均的价格在2.6元左右每斤，食用的葵花籽的价格有收购价3.6元上涨到了4元左右每斤；油料用的葵花籽的价格上涨的幅度不是太大，目前只有2.3元左右，每斤上涨了0.2元左右。
总之，这两年种植葵花的农民，因为自然灾害的原因，又是导致了亏损的现象，毕竟这几年的葵花籽的价格比较便宜。今年一些农民开始种植葵花转向种植大豆，玉米等农作物，这会使得规划的总产量大幅度减少，至少比去年减少20%左右，促进葵花的价格上涨，尤其是使用的葵花的价格，今年将达到4.2元左右每斤。
一般农作物价格是看当年的产量来定如果今年人都种植收获又好那价格可能会下降，如果今年天气不好有没什么人中收获又不好那价格肯定能高。这也应征了物以稀为贵吗
葵花籽主要油葵和食用葵花籽，油葵主要是用来榨油，食用葵花籽主要制作瓜子等加工食品。农产品的价格主要是看供需，我们从全球的葵花籽产量来看，2018/19年度的产量达到了5149万吨，比去年增加了8.6%。全球5大主产国，除了阿根廷都是增长的，最大的主产国乌克兰较去年增长了130万吨，中国也较去年增加了23万吨。
近几年油葵进口量不断增加，据海关数据显示，2014年我国葵花籽进口总量6.24万吨，2015年我国葵花籽进口总量6.89万吨，2016年我国葵花籽进口总量7.7万吨，2017年葵花籽进口量为12万吨，2018年葵花籽进口量为14万吨，进口量不断增加，给国内油葵市场带来一定影响。葵花籽油进口近两年有所下降，但是仍保持在每年70万吨 。因目前多数地区种植户表示不会再继续种植葵花籽，受供应面的缩减，葵花籽价格或将处于较高的水平，且随着上半年农户及贸易商持货量不断下降，农户惜售心理较强，力挺价格，预计2019年上半年油葵或稳中小幅上涨运行为主。下半年9月份新葵花籽开始上市，加上考虑到近几年下游加工厂运营并不景气，开机的厂家减少，届时行情或有阶段性回调，转为震荡运行。
