在养猪的过程中，养猪户们时刻在关注着生猪行情变化！因为只有大致了解到生猪价格走势，才能合理地安排生产养殖计划，否则，生产养殖无序将会造成经济上的损失！ 今年上半年的猪价一路走低，直到今天才有了一定的改观！
那么，为何今年上半年的猪价低迷，到底生猪产能多了？还是消费降低了呢？
按照生猪的10月规律，今天的生猪出栏有多少，应该追溯10个月之前的生猪繁殖情况。也就是说，去年上半年到今年上半年的生猪繁殖情况，将会影响到今年的生猪价格行情走势！
从去年到现在，一方面是大型养猪企业不断扩张产能，直到现在都没有停下来的意思，只不过是扩张的步伐慢了下来！
另一方面是受到环保政策的影响，一些地方的养殖场需要关停整改！那么，生猪产能在一增一减的互消之下，国内的生猪产能并没有减少多少，大致与去年的生猪产能持平吧！
然而，据权威部门发布的报告，我国的猪肉消费总数量逐年下降。因为现在人们的生活水平提高了，追求起食物方面的多样化了，牛羊鸡鸭鱼蛋代替了一部分市场份额。
另一方面是中老年人里三高的人越来越多了，他们的饮食偏向清淡一点，对猪肉的需求下降了不少！
综上所述，今年国内的生猪价格持续低迷，并不是生猪资源供应多了多少，主要是猪肉消费的需求明显下降了，从而导致生猪价格持续低迷起来！
村里的生猪养猪户说：2016年养猪赚的钱2018年都亏进去了。
目前生猪出栏价格一斤5元左右，农户养一头生猪亏损在0-200元之间。
究其原因：供大于求！
官方数据：从市面上、正规渠道具体的供应几千万头生猪不太确定。
一、但从个人农户2016年、217年养猪情况看，2016年、2017年生猪养猪户赚的盆满钵丰，行情好，很多农户在这种行情下增加了生猪的存栏数量。比如我亲戚家2亩地的生猪养猪场，生猪数量从100头增加到了180头，增加了近一倍的数量。
比如当时1头猪赚500-800元，一年卖100头猪能赚6-8万元，十分赚钱。
二、生猪养猪的成本低，近几年的玉米价格比较低0.8-0.9元左右，这些生猪食用的食材成本低，进一步催生了农户养猪的兴趣。
三、原来生猪一般是农村农民养殖的，进口猪肉增加，为什么进口国外的猪肉，因为进口的猪肉便宜所以进口，另外有些地方在南方部分地区的走私猪肉猖獗，甚至有部分屠宰场的大部分生猪来源不明，对这些地区的猪价也是不小的影响。
说一个例子：羊肉25元一斤，牛肉20-30元一斤，笨鸡17元一斤，海鲜、鲅鱼、带鱼等鱼类。
居民收入提高了对食用的肉食更加讲究，在购买食用方面更趋向于高端的肉食品，比如可以选购羊肉、猪肉等，这就在程度上降低了对猪肉的依靠，选择羊肉、牛肉。
生猪供应量这几年明显呈增长的态势，加上15年到17年，猪肉的价格一直很稳定。很多养殖户都扩大了出栏量。生猪现在的价格其实就跟水稻，玉米是一样的，一直都是供需的关系。水稻，玉米等主要农作物下跌，主要原因就是滚蛋，供大于求国家的粮仓已经堆满了。不得以国家调整了最低收购政策让市场调节。国家也是没有地方在储存猪肉了，市场现在消化不了这么多的量，导致价格就下去了。
现在的消费还是原来的消费，但是持续的增加产量，问题迟早会爆发出来的。如果不是今年的开年也会在不久会爆发出来，现在很多的家庭对于猪肉没有前些年的依赖度了，很多的家庭也没有前些年能吃了，很多年轻人稍微的肥了一点就不吃了。
在有就是现在的人们选择性多了，对于吃上面有了更多的选择，比如鱼肉，牛肉，羊肉，鸡，鸭，鹅等，像我们中部地区的农村也可以随时吃到海里面的东西了。消费在升级，人们在尝试着去改变自己的生活，消费模式。
2018年生猪供应不仅没多反而是减少了，为什么这么说呢，有以下几个理由：
1、规模化猪场战略性关门
受2018年行情的影响，不仅农村散养户不赚钱，规模化猪场同样要亏钱，在亏钱的状态下规模化猪场已经放弃大规模扩张。目前以我的了解温氏因为有养鸡板块所以整个企业并不亏钱，依然在扩张，而其它像牧原、正邦、雨润都有战略性退出的情况。
2、散养户主动退出
受上半年行情的影响，很多散养户都在亏钱，而散养户多资金不充足，很多经营不下去的散养户只能选择退出养猪行业，俗话说识时务者为俊杰，虽然他们猪没养好，但是适时退出也算是明智之举。
3、环保强制退出
今年的环保依然很严，不断有地区加入环保高压之列，不断有地区划入禁养区，这样地区的养殖户也只能被迫退出养殖行业。
受以上三个因素的影响，国内母猪存栏数一直是在下跌的状态，但是这种母猪存栏数下跌，而国内猪价却是不涨反跌原因是什么？原因就真的是消费不行。
1、消费观念转变
现在的人们越来越注重健康，很多人减少了猪肉的消费量，或者吃青菜等清淡食物，或者转至相对健康的牛羊肉，对猪肉的消费量自然下降。
再有些人虽然猪肉消费量没将，但是他们不吃普通猪肉，而改吃农家的土猪肉，土猪肉是不同于普通饲料猪肉的，自然也拉低了饲料猪肉的消费量。
2、经济下滑
最近几年的经济并不理想，很多农民朋友反应在家种地不赚钱，出去打工也不赚钱。而房价却一个劲上涨，农民朋友的压力是越来越大，这样猪肉的消费量也会下降。
这样来看，现在这个猪价并不仅仅是生猪供应的问题，还有个问题就是消费量下降，导致整体供大于求，价格下跌明显。
文/果然悠 图片来源于网络
对于这个问题，我想起了央视的《焦点访谈》节目，用事实说话，今天，咱们就用数据说话，看看2018年生猪供应到底多了多少。
温氏：3月销售生猪196.71万头，同比增加23.3%，换算一下去年同期为159.5万头
牧原：3月销售生猪99.7万头，同比增加129.7%，换算一下去年同期为43.4万头；
天邦：3月销售生猪18.95万头，同比增加76.6%，换算一下去年同期为10.7万头；
雏鹰：3月销售生猪29.66万头，同比增加22%，换算一下去年同期为24.3万头；
天康：3月销售生猪4.51万头，同比增加67%，换算一下去年同期为2.7万头。
看完以上数据，有啥想法吗？我算了一下，大概同期生猪供应增加了108.9万头，这是怎么个概念呢？如何换成肉的话，大概是1.67亿斤猪肉，1.67亿斤猪肉，1.67亿斤猪肉，重要的事情说三遍。
除此之外，巴西在今年的1-3月份对中国出口猪肉你们知道多少吗？3万9175吨，再换算一下的话，就是0.78亿斤猪肉。1.67加上0.78，再算上其他乱七八糟的，估计得有个3亿斤肉吧。
那么是不是消费不给力了？
消费说实话一直是不温不火。除了节日效益之外，其他时间都是泛泛。在还没有增加这么多猪的时候，也就是刚过完年那会，还是6块多，随着进口肉以及出栏的增加，6块多→6块→5块多→5块→4块多→5块，慢慢进入了死胡同。任你消费再给力，凭空多出这么多猪肉，谁也消化不了，只能是降价了。
话就说到这里了，啥时候数字变成负的了，我相信离猪价上涨就不远了。不过时间就不好说了。
