最近江苏有大量融雪工业用盐被附近村民拿走,为什么工业用盐不加入其他颜色以示区别,不会被认为食用盐?
我来答一发。
首先,你可能对工业用盐有一定误解。很多人也是这样,认为只要是工业用盐都是有毒的,吃了会要人命。
之所以能要人命,是因为在大家的普遍认知中,工业盐中是含有亚硝酸钠(盐的)。而亚硝酸盐食入0.3~0.5克即可引起中毒,3克就能致人死亡。
但事实上,工业用盐有很多种,并不是每一种都含有亚硝酸钠的。
举个列子,前几天江苏8.5吨融雪盐被人偷走,这种盐就不含有亚硝酸钠,但是,人依然是不能使用的,因为人吃的盐都是纯度比较高的氯化钠,而像融雪盐这种,加工都比较粗糙,里边会含有一些重金属元素,虽然不是致命的,但也是有害的。
其实,盐是一种化学称谓,而严格意义上来说,亚硝酸盐是一种化学意义上的盐,但不是工业盐的。
亚硝酸盐在工业中是当做化学药剂使用的,如水处理药剂、建筑行业防冻剂,肉类加工添加剂(极少,有相关国家规定)等。
真正高纯度的亚硝酸盐在销售是都是包装的,袋子上标注的是“工业亚硝酸钠”(并没有盐字哦),而且,袋子上会标有有毒的标志。如下图:
所以,你看,根本不会出现题主所说的问题,需要加入色素去区分工业盐和食用盐,无论是亚硝酸钠还是工业盐,在包装上都有明显的提醒的。
但之所以依然会出现人食用“工业盐”中毒的情况,无非有两种:一个是像江苏那种,工业用盐被偷走食用,另一种就是黑心商贩过量使用亚硝酸盐的情况了。而这两种,怎么说呢,你加了染色剂,有啥用呢?
以上,希望题主能够满意!
其实根本不用用颜色区分吧,现在国家还允许卖散盐吗?基本上都见不到了吧,现在的食用盐都是小袋有包装的,而工业盐都是散装的或者几十公斤一大袋子的,上面都清楚的标识着工业用盐。
像说的为什么工业用盐不用颜色加以区分,拜托了,工业用盐就不只是用来除雪,他还有工业用途,如果加了颜色会影响工业生产的使用。
至于你说的江苏有村民把融雪用的工业用盐当成食用盐带回家,我想说的这个问题不应该靠技术防范而是靠观念杜绝。
盐现在有不值钱,一块钱买一包盐能吃好长时间,现在基本上没人会为了省这钱去买一些私盐,除非是需要大量食用盐的厂子会这样,但我感觉应该也不会。试问一下,如果马路边堆着一堆白色像盐的东西,你敢拿回家吃吗?我不敢,我认为百分之九十九的人都不敢,但不排除个别人会。
杜绝这类问题,根本的办法就是根除贪小便宜的想法,看到什么都想贪个小便宜,殊不知这样会吃大亏。
最主要的还是成本,融雪用工业盐直接从盐场拉来不用经任何加工,价格基本就是个运输费,成本可以忽略不计。要是再去染色,成本会上涨,而融雪用盐量十分巨大且是路政的一项公益工作,并不会因融雪作业而对使用道路人收费。
再者,如果用染色盐融雪,染料溶于雪水,雪泥中人们看着也不舒服吧?肯定会有污染环境的质疑,更麻烦
这个问题其实就是个偷盗问题,法律上如何惩罚非常清楚。融雪盐所有权归属也很清楚。数额小了拘留,数额大了判刑。就这么简单的事现在居然还成老大难问题了
一般来说盐生产方式有海盐,矿盐,以及湖盐。矿盐、岩盐和湖盐杂质相对多一点,但是海盐就不一样的。它们主要供纯碱和氯碱生产,批量很大,并且不希望有机物杂质混入工业盐中,否则在盐水精制后有机杂质混入纯碱和氢氧化钠,影响产品质量。
我国食用盐有二个国家标准,其中对氯化钠含量要求大于百分之九十以上,白度并无要求,其他水份及盐泥杂质,对重金属有限值要求。以海盐制成的工业盐大多数符合食用盐国家标准要求,只是没有测量有害物质而不推荐使用。
江苏沿海地区不属于缺碘地区,近十年来甲状腺结节发病率,五十岁以上人群高于百分之五十,由于市场缺乏无碘盐销售,很多市民到工厂盐田找无碘盐食用,无碘盐在民间比较紧俏。这是这次融雪工业盐丢失的主要原因。盐业公司食盐买卖垄断已经严重影响江苏人民身体健康了。
为什么要加颜色,工业用更考虑成本,为无关紧要的事增加一大笔成本谁来掏钱,而且染色后对盐的质量用途有多大影响如何评估,颜料的环保性如何怎么界定,总之很多的不确定性,唯一确定的是增加成本,而结果全是弊病,毫无意义。
你们学过化工吗?工业盐是统称,有很多区分标准,像是普通融雪盐就是所谓的粗盐,含有大量杂质,这种盐杂质较多但是也可以食用但是因为可能含有硫,碱等化学物质所以口味差并且长期食用对身体有害,但是对于高品味工业盐,其标准比食用盐还高,比如99%以上纯度氯化钠,比食用盐还好,里面不含抗凝剂这些化工原料
我来个靠谱的回答吧。食用盐和工业盐的国标是两个,工业盐标准低于食用盐,因此产生了两种工业盐,一是食用盐生产没达到国标,就当成工业盐处理了。二是专门生产的工业盐。但是工业盐在工业生产中用途不一样,一但添加颜色会给使用者造成困难。所以工业盐只在外包装上标明不得食用或禁止食用。前段时间的臭脚盐就有一部分当成工业盐处理了。
工业盐成本低廉,造价成本很低,用途也大多数比较单一,如果加入染色剂加以区分,会大大提高工业盐的成本,而实际效果几乎没什么变化,而加过染色剂的工业盐在真正的使用途中,有了颜色可能又带来了新的问题,颜色怎么去掉,有的企业用工业盐看中的是他的洁净,只需要用水就可以除掉其中的盐分,如果有了颜色,那么就没有办法啦,所以从使用上,经济成本上,加入颜色对于工业盐来说是不可行的。