紫色、白色、红色壳子的扇贝那种好吃？价格怎么样？
扇贝的颜色有好多的，我见过白色，红色，紫色的。
海湾扇贝是雌雄同体的贝类，壳色有橙，棕，黄，紫，白等色彩。好像白色是雄的，红色是雌性的。我感觉雌性的口感相对嫰一些。个人喜好哦！
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小学一年级有一篇课文，小姑娘捡起彩色的海螺和贝壳，穿成项链挂在脖子上。扇贝也就是贝壳的一种，不同地域产出的贝壳颜色有差异，味道也会不同，本人不喜欢吃贝类，所以口味还得您自己尝了算！
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扇贝有好几种颜色其实是在品种上有较大差别。目前，市场上的扇贝主要有海湾扇贝、栉孔扇贝以及少量的虾夷扇贝（也叫夏威夷贝三个品种。 其中，海湾扇贝是外来品种，带有褐色（紫色）的贝壳，扇贝肉水分较大，口感好；栉孔扇贝也被大家叫做青岛扇贝 ，带有红色的贝壳，是青岛海域的特产，加工扇贝干货多用栉孔扇贝，主要是因为其水分相对较小；而虾夷扇贝个头比较大，是白色的贝壳，在市场上数量较少。
扇贝的颜色是各个品种而出现其所有的颜色，其颜色多样(大约有六、七种颜色)的是华贵栉孔扇贝，海湾扇贝是白色，栉孔扇贝是紫色的，红色的可能是华贵栉孔扇贝，紫色的应该是栉孔扇贝，价格上在养殖扇贝活体是海湾扇贝2一3元1斤左右比华贵栉孔扇贝便宜1一2元每斤左右，肉质海湾扇贝甜口点，但华贵栉孔扇贝其有一种个体贝柱是黄色的含氨基酸量高于白色贝柱，营养价值是最好的，吃的话，每人口感不同，我认为口感排列是海湾扇贝到栉孔扇贝再到华贵栉孔扇贝，其次我最喜欢把加工好的(加工的贝柱、价格在90一120元/斤)干贝拿来当零食或饮茶时食用。
