"你认为云南什么农业项目在2019年最有前景？"针对这个问题，愿意与你分享一下个人看法。
云南在农业方面也有很多独特的地方，很多农业项目发展很好。比如禄劝撒坝猪、魔芋、铁皮石斛、紫皮石斛、文山三七、杨梅等等。那么，在众多的农业发展项目之中，紫皮石斛在2019年的发展最有前景。
云南紫皮石斛的了解
紫皮石斛，提到这个大家就会想到铁皮石斛。两者虽然只有一字之差，但是在营养上却有一定的差距。相比之下，铁皮石斛营养价值更高，是紫皮石斛的4~5倍。按理来说，铁皮石斛更有前景才对，为何偏偏说是紫皮石斛呢？
铁皮石斛更受欢迎，但是价格太贵，普通大众根本无法消费得起。通常情况之下，1kg的干品铁皮石斛，价格在20000元以上。而且，在种植方面，投入成本太高，光种苗一亩就需要80000~100000元之间，加上大棚建造，基质购买，地租，人工，肥料等等，总计投入不少于28万元。普通的农户根本无法进行这样大的投入。所以，铁皮石斛在发展上还是比较困难。
而紫皮石斛却不一样，相比铁皮石斛更适合推广。
紫皮石斛发展的优势
铁皮石斛营养价值能够有铁皮石斛的1/4，也是非常不错的日常保健选择。价格上，也是可以接受，紫皮石斛鲜鲜条的市场售价为40元/斤，而烘干的干条价格贵一些，为110元/斤。这样的话，经济条件不允许选择铁皮石斛的话，就可以选择紫皮石斛替代。
此外，紫皮石斛种植周期更短一些，更容易生长，一般种植周期在3~4年之间，亩鲜条292斤。按照40元/斤价格，亩产值可达到11680元。如果加工成枫斗，鲜条与枫斗的比例约为5:1，那么一亩紫皮石斛的枫斗产量为58.4斤，而枫斗市场售价为3990元/斤，亩产值更高，可达到233016元。
但是，需要说明的是紫皮石斛种植并非简单的事情，需要掌握一定的技术。所以，有意在2019年发展这个产业的话，建议从学习种植紫皮石斛技术和枫斗加工技术开始。
好了，以上有关于云南什么农业项目在2019年最有前景的问题，就分享到此，欢迎评论指正。
只要能在别人卖不掉的情况下卖掉，
只要能卖得比别人卖得价格高，
只要重复反购几率大，我认为都有前景，看人怎么样去做。
我们一群小伙伴准备做酸木瓜，因为我们卖得掉，哪怕市场烂到一定程度，我们也有应对措施，可以一起研究研究。
甘蔗，烤烟，按树，茶叶都是云南的主打产品，从某个意义上来说。如何降底种植成本，提升云南具有特色的品牌，增加农民经济收入才是根本。
养殖方面养殖肉牛，也是一个好项目。云南气侯宜人，甘蔗叶，桔秆等每个地方都有。如何利用就要看养殖户如何掌握。
