如果在酒店的范围内，酒店没有做到警示义务，是要承担责任的。
解决办法:
第一步，不管是谁的责任，既然是发生在酒店区域以内，处于人道主义也是要先救出伤员，进行紧急救治，严重的不要移动，报120送往医院，派专人看护。
第二步，同时，建议报110备案。如果有的客人和酒店愿意私了，但一定要书面协议来规避风险，以免后期不必要的纠纷。
第三步，车辆本身就有座位险，车身险等，客人自身如果有购买旅游意外伤害险或自驾险种，就是保护现场，与对应的保险公司客服迅速取得联系，告知时间，地点，被保人信息，第四步，拍照留底，照片要保持清晰。
第五步，后期理赔问题。
谢谢各位，已经处理好了，协助客人去交警队开具事故鉴定书，协助客人联系救援。花了600元，客人愿意走保险。补充说明，客人在酒店区域内的单行道（有单行道标示）掉头，倒车时右后轮掉到路基外。
题主可能是想问酒店是否需要承担民事责任，我应该也和多数人一样，不是很明确，这类纠纷和法规方面的问题还是由保险公司和专业人事来回答。
至于其他责任，我觉得对酒店而言，多承担一些是好的，既然是服务业，最头疼的应该就是客人的差评，所以应该尽量做到把任何不利的意外都扼杀在摇篮中。意外发生时应全力配合解决问题，息事宁人可能说的不好听，但是是必须而且要迅速去做的。
希望酒店拍好照片，协助好客人处理保险等事后问题，做好事后对客人的关怀回访工作，然后在路边立好指示牌。
