2019年蘑菇价格行情怎么样？

主要是看所在地区的消费习惯，你的品种是否对路，最近几年杏鲍菇的销售不错，比如我知道的山东潍坊地区，几乎餐餐有用到杏鲍菇，当地宏基生物的蘑菇规模非常大，据说每天都有20多万斤出货，再比如长沙，杏鲍菇也不错，很多菜用这个品种，品种是否对路非常重要，建议多做市场调查

这个最好是能和各省的农科院联系着是最好不过了。因为省农科院有专业人员随时掌握着周边及全国各地的大致情况。

你说的有点笼统了，有香菇，平菇，金针菇……太多了。

现在专业方面的都有自己的微信群qq群，这里面某种程度上你会知道本行业的大致情况。我有一个朋友和省农科院联系着，每个月让他供应60吨香菇！所以呢这个行业与市场行情是紧密相连随时变化的！只要自己有了主见，不要人云亦云随波逐流就是了，什么时候增产什么时候减产。有了市场行情的掌握，有了技术的支持，相信你一定可以成功的！祝你2019行大运发大财