如今，农村发展大步向前，经济水平有了明显的提升。这就给很多城市打工的青年们创造了很多返乡创业的机会，今天介绍几个种养项目，利润可观。
象牙菜种植
象牙菜，它形状新奇，颜色洁白光滑，营养价值很高，吸引大量食客追捧，由于它的外观像一个迷你象牙，因此得名为象牙菜。象牙菜全身上下都是宝，它既能当蔬菜，又能当药材，还可以当观赏植物，最惊奇的是把它的根茎晾晒干后还能制作草席。正常情况下，一亩地一年能产3000斤左右，市场价格8块钱每斤，那么1亩能达卖两万块钱，如果种植10亩除去所有开支，净收入都在10~20万之间，所以利润十分可观。
罗汉果种植
罗汉果，葫芦科多年生藤本植物的果实。 别名拉汗果，被人们誉为“神仙果”其主要功效是能止咳化痰。果实营养价值很高，含丰富的维生素C。一般一颗小树苗4元钱左右，一亩罗汉果，一般要种植100株树苗，所以需要投资在400元。加上农药成本，一亩差不多在650元左右，罗汉果还需要加工制成干果，这个钱差不多在1000元的样子。那么一亩罗汉果的投资就在400+650+1000=2050元，五亩地的成本就在10250元。罗汉果的收购价格基本上在五毛钱一个，一亩地罗汉果的产量，差不多可以达到12500个左右的样子，那么一亩地的收益大概是6250元，五亩地的收益就在31250元。出于成本，一亩的纯利润在21000元，利益可观。
田螺养殖
田螺泛指田螺科的软体动物，在中国大部地区均有分布。田螺对水体水质要求较高，产量少。可在夏、秋季节捕取。肉质丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”之美誉，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。一亩稻田可放养6万只幼螺重约100千克，每千克4元，共400元； 蚯蚓等活体饲料生产开支100元；水电30元，共计530元。饲养幼螺当年有效益。以成活率90％计算，共有5．4万只，平均每只重10克，共540千克。完全生态养殖每千克售价6元，共收入3240元。除去成本，每亩利润在2710元。100亩水域面积即可盈利27万元。
海狸鼠养殖
海狸鼠又名河狸鼠，栖息于溪河、池湖及水渠等处，穴居。植食性，也食软体动物。它的皮可以制作服装、帽子，还可以做各种防寒服。肉可以做菜吃，而且还具有疾病治疗效果。它的脂肪也可以做药。海狸鼠人工养殖的价格大约在25～30元一斤，350～380元左右一对。海狸鼠全身是宝，市场销售价格也很可观，一只海狸鼠的饲养成本最多40多元，可一斤海狸鼠肉可以卖20多元，一般是养到12斤到15斤左右出售，一只就可以卖300元左右。利润还是很高的。而且养海狸鼠不但成本低、好饲养、容易管理。
创业这两个字太笼统，在哪里创业要看什么样的项目了。高科技的新兴产业最好在一线城市，原因不必多说。返乡创业没有时间限制，还是说看是什么项目。如果大方向是确定回家乡发展，然后再找合适的创业项目，时间不是问题，2018、2019、2010都可以。机会永远有。
给您说一个我身边的案例，我堂哥两口子开始在外面生意失败负债累累。后来他们潜心研究了一个在别人眼里非常小的生意——做香肠。在传统的工艺上做出了改进，用业余时间研究实验了三年，终于做出了成品。去年注册了公司和商标。现在规模还不大，只是两口子生产自产自销，目前轻松每天过千。听起来是不是收入挺高？一斤最少赚五块钱，200斤就是一千。只是七八个饭馆要货就达到了过千的收入。真的很让人佩服。他们的品牌运营能力不够，也不懂现代化的经营和推广。目前只是在自产自销之余，教一些外地想创业的学员（不教本地人，因为会抢饭碗）。他们通过这个小生意，不但一年的时间还清了几十万的外债。还在市里分期买了一套房子。可以说这是回乡创业的一个比较成功的案例了！
可以返乡创业了！城市的发展已经进入成熟期，而城镇和农村是下一轮发展的热点和机会点。比如，田园综合体，农村特色产品的推广，这些蕴藏着很大的机会！
首先，第三次产业革命升级已经进λ尾声，第四次产业革命即将打响，城里和农村都过这轮变革，城市和农村互联网有差别，但已经不大。在城市可以创业在农村一样可以。
2019年是返乡创业的好时机。为什么呢？因为国家正在推动(田园综合体)试点和建设和新农村建设。目的就是让农村和城市均衡发展。城市布层发展巳经饱和。另外包括刘强东，马云，马化腾等商业大佬都在布局农村市场，可见农村是一块巨大的蛋糕。当今时代，网络发达，给了很多想创业又本钱不足的人以机会。只要你敢想，敢做就有成功的机会。第四次产业革命很快到就要到来留给人们求新创业的时机巳不多，抓住这次机会站在风口浪尖之上去乘风破浪迎接新浪潮去叫第一个吃螃蟹的人，你的人生一定与重不同。
2019年的钟声已过，中国与世界，城市与农村都在发生深刻变革。不进泽退，吋机不等人。希望广大农村乡亲抓住机会，勇于回乡创业发展，明天的太阳一定属于你们。
