葡萄是一种古老的水果,人们种植葡萄的历史也很久了。以前农村老家院子里,许多人家都会种一棵葡萄树,到了秋天,紫红色的葡萄一串串挂满葡萄架。从这里就可以看出,葡萄是不需要配置授粉树的,一棵葡萄照样可以结果。
大家都清楚,植物开花后想要结果,就必须进行授粉。自然界中的植物,按照授粉的方式可以分为两种:一种是自花授粉,另一种是异花授粉。葡萄就是严格的自花授粉植物,一般来说,葡萄园不需要配置授粉树,也不需要人工授粉,因为葡萄是圆锥花序,每个花序上有几百个甚至上千个小花,通过风和小昆虫帮助传粉就足够了。
当然,世界上没有绝对的事情,也不是所有的葡萄都不需要配置授粉树。据有关资料介绍,有个别品种的葡萄,例如罗也尔玫瑰、意大利玫瑰、黑莲子、花叶白鸡心、驴奶等品种,它们的雄蕊在延续中逐渐退化,变成了单性的雌性花,与雄性化不生长在同一植株上,要想完成授粉的话,必须配置一定的授粉树。不过,这些品种我们国内基本很少种植,所以几乎可以忽略不计。
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葡萄种植,配置授粉树有必要吗?
一、什么情况下不需要配置授粉树
葡萄栽培品种中的绝大多数具有两性花,一般可以通过自花授粉得到理想的结实率,同时不存在自花授粉不实的问题,所以不需要配置授粉树。对于目前我们栽植的葡萄品种来说,多数属于欧亚葡萄品种,它们具有闭花受精的属性,所以也不需要配置任何授粉树。
二、哪些葡萄需要配置授粉树
但是有部分品种,比如罗也尔玫瑰、驴奶、意大利玫瑰等品种以及部分野生品种,它们具有雌雄异株的属性,这些品种在种植的过程中需要配置适当的授粉树,如此才可保证良好的结实率。
三、授粉树该如何配置
这些需要配置授粉树的葡萄,一般需要每35-40株雌能花品种,需栽植3-5株授粉品种,同时采用“插株”栽培的模式。
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没有必要的,比如我们地方种植的维多利亚、克伦森、红提、青提、猫耳朵等很多品种都是雌雄本体,为两性花,是混合花芽,这些品种均能自花授粉.你只需要修剪好,留好枝丫和后期管理好就行了!
葡萄大多数品种为两性花,且能自花授粉结实,一般不需要配置授粉树。广泛栽培的欧亚种葡萄普遍存在闭花受精现象,也就是两性花品种的散粉甚至受精过程的前期是在花蕾开放前进行的。
但是有少数葡萄品种雄蕊退化,变成了单性的雌能花,如罗也尔玫瑰、黑莲子、驴奶、花叶白鸡心、意大利玫瑰等葡萄品种,部分野生种雌能花与雄能花分别着生在雌株和雄株上(雌雄异株)。这些品种作主栽品种时,就必须同时栽植授粉树了。
授粉品种要具备以下条件:花期与主栽品种相同,且能产生大量高质量的花粉;给主栽品种授粉结果良好;能够自花授粉结实,且有较高的经济价值;苗龄与主裁品种一致,要一次配齐;抗病力与主栽品种基本相同,这样便于防治霜霉病。
野生山葡萄为雌雄异株,两性花极为罕见。中国农业科学院特产研究所培育的山葡萄品种左山一和左山二的浆果酿酒品质好,但均为雌能花,建园时首先要安排好授粉品种。山葡萄两性花品种双优、双丰、双红均可作为雌能花品种的授粉树。
授粉树配置方法有两种:一是成行配置,即栽植两行雌能花品种,栽植一行两性花品种。二是“插株”配置,即栽植35~40株雌能花品种,再栽植3~5株授粉品种。但这是在缺少授粉品种时采用的一种方法,不便于浆果采收(单品种试酿)和冬季修(剪条育苗)。不能选用生食葡萄中的贝达、巨峰等作山葡萄雌能花品种的授粉树,这主要是因为花期不遇,不利于授粉。