说起红酒就不得不说一下，红酒中的臻品拉菲了，而拉菲品牌中，又当属82的拉菲最为名贵，那么为什么每年世界上82年的拉菲，会源源不断的供应呢？难道有什么内幕吗？
哇，现在还在讨论拉菲，有点out啊……现在流行的已经是罗曼尼康帝了……但是不管是拉菲还是罗曼尼康帝我都买不起啊，买不起……不过，研究这些散发着资本主义腐朽气息的小可爱们向来是我的最爱，所以我决定板板正正的回答题主的疑问，聊一下似乎永远也喝不完的传奇葡萄酒——Chateau Lafite Rothschild。
拉菲，Chateau Lafite Rothschild，全称翻译过来是“拉菲古堡葡萄酒”。该酒庄的历史可追溯到十四世纪，一直是波尔多最有名气和实力的酒庄之一。1855年，巴黎世博会开幕前一个月，法国皇帝拿破仑三世决定向世人展示波尔多葡萄酒，于是挑选了当地最好的酒庄，评定等级。最高的一级庄只有4家，拉菲（Lafite-Rothschild），拉图（Latour），玛歌（Margaux），红颜容（Haut-Brion），后来增加了木桐（Mouton-Rothschild）。拉菲古堡还有副牌酒Carruades de Lafite，俗称小拉菲。与正牌拉菲相比，品质差异明显。我们在讨论1982年拉菲时，讨论的是Chateau Lafite Rothschild而不是Carruades de Lafite。
我们先说拉菲（Chateau Lafite Rothschild）有多抢手，再来分析原因是什么，之后它喝不完谜题也就慢慢解开。拉菲是享誉世界的法国波尔多葡萄酒之一，并且1982年是难得的好年份。单瓶酒的国际拍卖价格换算为人民币大概是8万多。2003年的时候，82年拉菲红酒的价格约在1万多人民币左右，2011年的时候约为5万人民币，最近几年价格已经接近50万元。但是要知道即便拉菲如此优秀，它也只是五个一级酒庄之一，论品质，其它四个酒庄与其不相上下，更遑论还有波尔多右岸、勃艮第、纳帕谷等优质葡萄酒产区的顶级酒庄。这时就不得不提到中国，全球葡萄酒行业都知道拉菲最受中国人的追捧。那么原因是什么呢？
拉菲1982从1990年代初进入适饮期，正值风味上的巅峰。那个时候的香港经济活跃，有钱人很多，高档葡萄酒消费有极大需求，于是拉菲顺势上位。中国内地市场经济的开闸让富有经商头脑的人富了起来，效仿香港，以喝拉菲为荣。据说，之所以是拉菲兴起而不是其他名庄，是因为拉菲名字好，不仅好读而且听起来“霸气”。看一下那个时期的香港电影，拉菲1982简直是电影里有钱人的标配。有钱人喝拉菲之风盛行，而且不乏有人存货炒作，谋求高价出手。正因如此拉菲价格节节攀升。
拉菲这么受追捧，再加上产量有限，为什么会喝不完呢？拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）的年产量在18万～24万瓶之间浮动。有人说中国年消耗82年拉菲100万瓶。如果这样，拉菲1982产量达到24万瓶的峰值，也不够中国人喝的。由此可见，中国大部分人买的拉菲是副厂产品或者直接就是假酒。
对于82年的拉菲而言，还有为数众多的葡萄酒投资公司会长期存货，尤其那些历史悠久、树大根深的，别说1982了，1952的拉菲都还会有一些存在仓库里，哪怕有合适的价钱，他们也不会一次把某种酒沽清，做这种生意的，讲究的是细水长流。正因为有众多的葡萄酒投资公司、收藏家和投资公司的存在，拉菲1982的消耗速度是极为缓慢的。每当喝掉一瓶拉菲1982，存世的拉菲1982数量就会减少一瓶，导致供需进一步不平衡，于是剩下的拉菲1982会继续涨价，进而，喝得起它的人会越来越少，它的消耗速度会越来越慢。所以，即使过了三十年，82年的拉菲仍然还有，就要看你出不出的起价格。
有人说82年的拉菲永远也喝不完，那只能是假酒，只有假拉菲永远喝不完。因为葡萄酒的适饮期的存在，即使优质葡萄酒适饮期有几十年，即使超越期限，它也可以凭借独特意义被人收藏，但终有一天会被人喝掉。
即使有一天，82年的拉菲被喝光了，有钱的朋友们也不要哭泣，咱们还有罗曼尼康帝……
（作者周锦程，系酒水行业研究者、中国酒业智库专家欧阳千里助理）
1982年到现在，也已经有36年的时间，但82年的拉菲一直非常抢镜，香港的影视作品，经常会出现82年的拉菲，商务宴请及土豪们的品酒会上也经常可以看到82年的拉菲。
拉菲的产量每年被控制在18万支到24万支之间，拉菲每年的亚洲配额大约4万瓶......，但有趣的是，2011年，据央视报道，东莞一家五星酒店一年就卖出去4万瓶拉菲，那么市场上82年的拉菲有多少是真的只能呵呵了。
招商银行行长马蔚华表示：拉菲10年产量赶不上中国一年的销量，百分之八九十都是假的！即便是真货，经过了这么多年若保存条件不好酒的品质也变了，收藏价值自然就没有了。82年拉菲的空瓶，在5000以上，至于这些瓶子去向哪里大家应该也能猜到了，就如同茅台空酒瓶一样经常被高价收购，其实不是有人收藏空酒瓶，二是真瓶装假酒。
也引发了段子手的创作思路。
拉菲酒庄每年的葡萄酒产量大概约20万瓶，82年的产量八九不离十，也在20万瓶左右。而根据相关数据显示，中国每年消费82年拉菲达100万瓶之多。
82年的拉菲是酒中精品，20万瓶的流通量早就喝完了！仅存的也只是由少数人用于收藏保存至今。物以稀为贵，有需求就有市场，于是一些投机取巧的商人，便高价购买原装瓶子，灌入一些其他品牌的红酒，由于灌入的红酒质量并不差，所以能轻松瞒过一些消费者。
同时由于82年拉菲名声在外，成为品味的象征，因此一些人为了装13也喜欢消费。但他们大多心知肚明，市面上卖的基本上是假货，而价格也便宜很多，就像网上卖的50块钱劳力士一样。
有需求就有市场，久而久之大家对山寨拉菲也就见怪不怪了！
