煎饼果子里边加油条正宗还是加脆片(薄脆)正宗?

煎饼果子大家都吃过。

我和朋友聊起这个问题时,发现各地不同,怎么说的都有。所以,完全不必纠结这个,个人喜欢吃什么就放什么,我吃过的都是放脆饼的,目前为止还没见过放油条的,个人更喜欢脆饼。

油条又叫果子,所以叫煎饼果子。

另果子现在国内叫的开的也就天津和东北部分地区有这个称呼,反而日本把这个名词偷去并更改了产品线,挺好一名字,生生的被偷走。

您应该先了解一下什么叫果子。果子(油条),果头儿(油饼),果篦儿(薄脆)是老天津卫的叫法。了解了这些,您就应该知道,其实最早天津煎饼里夹的就是油条。

2022-03-26

2022-03-26