2019年学厨师创业怎么样？

厨师学习时间长！得能吃苦！有创新！有审美！心细！如果没做好准备最好不要轻易尝试！一定要想好自己是为什么！现在的厨师大多数都是只能简单糊口！别的就别多想了！而且工作时间长！基本上没有自己的空闲时间！来自一个从厨15年人的建议分享！

一位从事厨房5年，也开个快餐厅，现在烹饪教师行业的人来回答

不知道你是想开个饭馆还是路边摊，这两者有很大的区别

一开始本人学厨师的时候也是想着创业，后来也的确开了一家店。再后来还是决定从事教师行业。

简单讲一下行业现状，厨师是一个永远不会失业的职业，这是肯定的，但是现在创业却越来越难，为什么。简单来说，地段差的盈利少，地段好的店面租金高，竞争又大。

创业最需要的就是资金，店面租金，设备实施，原料采购，人员雇佣这几个一个都少不了。

然后呢，这几个解决了，你会发觉，你有可能依旧没有生意，原因在哪。广告没打出去啊

现在不像以前，以前还能够酒香不怕巷子深，可以慢慢累计口碑，慢慢做大。

如果完全没生意，你3个月下来，你慌不慌。

所以广告费用是一笔必要的支出。

现阶段餐饮行业的现状，前2个月基本是亏本的，为了吸引客流量，搞活动搞促销，这时候基本是薄利多销甚至亏本，创业必须要有这样的资金和心理准备。

最后就是个人的能力技术问题了，如果你是一个厨艺精湛的厨师，懂经营，懂管理，有一定的人脉和自己的专业团队，会有老板让你技术入股，这不失为一个好的方向。

开一个餐饮店，老板自身的厨艺不是必要的，但是原料的采购，对行业现状的了解，管理和运营，这是必须要学会的

厨师行业什么时候学都不晚，尽管每年开了很多家也倒了很多家餐饮企业，但是依旧有男的多成功的案例。我们可以多找找资料，分析到了那些企业为何而倒，成功的企业为何成功。

俗话说“民以食为天”，随着社会的发展，人们生活水平的不断提高，对饮食也有了更高的要求，这直接带动了餐饮业的发展。学厨师是一个不会被淘汰的行业，你不用担心因为行业的更新而被淘汰。

如今，很多人都会选择厨师创业，因为投资小、风险小、成本低、收益快，餐饮创业可以从小做起，控制规模，这样可以降低创业投资风险。

厨师，热门行业，高薪职业。

学技术创业是一个漫长的过程，不能太理想化，其中包含很多方方面面的专业知识，要慢慢去学习领悟，经验丰富资金充足是创业必备前提。

其一，学徒期间要认认真真脚踏实地的学习。做事先做人，要和同学老师搞好关系，理论和实践要互相结合，勤学苦练要有悟性，这样会在学技术的路上走的更快一点。

其二，技术学好并不代表就能做好生意，做好生意是很多方面结合才能驾驭的一件事情。从店铺选址，设计装修，产品结构定位，人力资源配置，经营业态和方向都要定好。因为现在同业态的餐饮竞争很激烈，做的不好很快就被市场淘汰出局。

最后，要点点滴滴慢慢积累，一步一个脚印