82年的拉菲是什么意思?

在各大影视剧中,我们经常看到电影电视剧的主角们,动不动就要服务员上一瓶82年的拉菲红酒,以显示自己身份的高贵。那么问题来了,为什么82年的拉菲红酒会卖那么贵呢,而且还可以作为身份的象征?今天我们就来一探究竟。

红酒

先来说说什么是红酒——红酒是葡萄酒的一种,成分也相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁。葡萄酒有许多分类方式,以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒。请注意,红酒不仅仅是红葡萄酒哦!因为红樱桃酒、红桑葚酒也可以称为红酒。

红樱桃酒也算红酒,但红酒一般指葡萄酒

在得知什么是红酒之后,再来聊一聊这个82年的拉菲红酒是何方神圣。

拉菲是法国红酒的代表,它是法国的一个酒庄的名字,该酒庄以自己的名字为自己酿出来的红酒命名,故名拉菲。还有一个疑问,为什么大家伙一提红酒,就总会提到法国这个地方?难道世界上只有法国才能盛产红酒吗?

其实并不是,因为地处于地球南北纬度38~53度地带的区域,是葡萄生长的黄金地带,而最出名的拉菲酒庄正位于法国红酒之都——波尔多,北纬44°50′。那里的气候十分适合葡萄生长,加上在中世纪的欧洲贵族们,都酷爱饮酒。而那里的地理气候又不适合生长水稻(众所周知,水稻可以酿出白酒和米酒),所以大部分农业依靠种植葡萄来维持生计。

法国波尔多

到了1982年,那一年的气候条件使得当时的葡萄质量都非常好,可以说是前无古人后无来者的好。随便种植一些葡萄都能得到上等品质的果实出来。所以当时的采摘出来的葡萄,酿造出来的红酒自然被世人称为上品。许多红酒爱好者都会购买82年的红酒来珍藏,毕竟酒这种饮品并不会随着时间的推移而发生腐败和变质,反而越藏越醇。

1982年的拉菲红酒

而法国波尔多的拉菲酒庄,一直以来都是当地的著名酒庄,该酒庄82年产的红酒自然会被广大爱好者珍藏。再加上影视剧的推波助澜,以及商家的炒作,自然而然就被广大民众所熟知,也渐渐地变成了财富、身份、地位的象征。

2022-05-15

2022-05-15