首先你对问题的描述太不清晰了，单个电瓶的电压是多少？车需要的电压是多少？
可以计算一下，车电压/单电池电压=电池数，如48/12=4，则需要4块电池，我们按照1+.1-.2+.2-.3+.3-.4+.4-区分序号和正负极，那么1+空出，1-连接2+，2-连接3+，3-连接4+，4-空出，第二组同样连接，这样叫串联。
然后将两组的1+连接，两组的4-连接，这叫并联，1+接车的正极，4-接车的负极。
串联提升电压，并联提升容量。
回答需要优质，其实提问更需要优质。如果不知道电机是多少伏供电的，确实不好回答这个问题。
根据题主有限的条件，每个电瓶电压为12V，我大致来分析一下。
假设是12V的电机，那么很好办，将八个电瓶全部并联，直接接上电机即可。
假设是24V电机，可以将八个电瓶分为四组，每组两个串联，再将四组电瓶并联，得到24V给电机供电。
假设是36V电机，那么八个电瓶就不好全部用上了，参考上面的24V接法，分两组，每组三个电瓶串联，然后两组再并联。留下两个电瓶不用。
假设是我们常见的48V或者60V电机。八个电瓶都要用上，肯定不能全部串联，否则电瓶电压12V*8=96V给电机供电，电机会烧毁。那么，八个电瓶分为两组，每组四只串联，得到48V，再将两组电瓶并联。这样，容量翻倍，续航时间更长。如图。最后顺便说一下，48V电瓶给60V电机供电，是没有问题的，转速略低了一些，完全可以正常使用。
